quarta-feira, 1 de janeiro de 2020

Lista das raças de Galinhas

Lista das raças de Galinhas em ordem alfabética

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Fonte: Wikipedia

O que é um frango caipira?
Segundo norma publicada pela Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT) em 2015, o frango caipira, colonial ou capoeira, consiste em uma ave pertencente a uma raça de crescimento lento, com ciclo de vida mínimo de 70 dias e máximo de 120 dias, destinada ao corte. Tanto machos quanto fêmeas são utilizados para a criação de frango caipira, mas as aves só atingem a maturidade sexual – se tornam galo ou galinha – entre 120 e 140 dias de vida. A galinha caipira, geralmente, é criada como produtoras de ovos e, depois, pode ser destinada à produção comercial de carne ou ser descartada.
Entre as normas estabelecidas pelo documento, as aves classificadas como caipiras devem ser criadas soltas, em ambientes que tenham pelo menos 0,5 m2 por ave e piquetes para que as aves possam se movimentar. Os espaços devem ser compostos de área coberta, que tenha água e comida.
O frango caipira pode se alimentar de ração, desde que seja à base de milho, farelo de soja, sal, calcário e minerais. E uso de medicações de forma terapêutica é autorizada nos frangos caipiras, desde que não tenham a finalidade de melhorar o desempenho.
A diferença entre o caipira e o de granja também se nota no prato. Como o primeiro tem mais colágeno que o segundo, ele tende a ficar mais macio quando ensopado. E o caldo, por sua vez, fica mais denso. Mas no caso de preparos rápidos, o caipira necessita de mais cuidado, pois a carne é mais firme.
A galinha se alimenta de mamão verde ralado e fubá
Galinhas tratadas de forma orgânica: Uma alimentação que é formada principalmente por alimentos de origem vegetal;
Sem  intervenção artificial que promove crescimento acelerado, como também o uso de antibióticos na alimentação.

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Galinhas que dormem em árvore, sem contato com fezes e infecções...
Ninhos criados em barrancos - uma técnica usada pelos índios e caboclos da época do Brasil Colonial!
O galo não possui pênis, mas um poro na cloaca por onde ejacula o esperma que se parece com uma espuma branca. A cópula leva alguns segundos. O galo pode ou não realizar uma curta dança e então monta a galinha pisando-lhe as costas e segurando-a pela nuca com o bico.
Quem nasceu primeiro o ovo ou a galinha?
Uma nova descoberta aponta que a galinha veio primeiro. Segundo os cientistas, a formação da casca do ovo depende de uma proteína que só é encontrada nos ovários deste tipo de ave. Portanto, o ovo só existiu depois que surgiu a primeira galinha.
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